/5605392-e1a8c43d5b1746f29164396cec0c8df9.jpg)
बैंगन क्रोक्वेट्स
यह नुस्खा उन कई व्यंजनों में से एक है जो मैंने इस वर्ष मेरे बगीचे में पैदा हुई भरपूर बैंगन की फसल का उपयोग करने के लिए खोजा है। इस तरह से बच्चों को भी बैंगन बहुत पसंद आएगा!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
बैंगन को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें और मीडियम-हाई पर 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
बैंगन को पलट दें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव कर लें।
बैंगन नरम होने चाहिए, अगर बैंगन नरम न हो तो 2 मिनिट और पका लीजिए.
बैंगन से सारा तरल निकाल दें और मैश कर लें।
मसले हुए बैंगन के साथ पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, पार्सले, प्याज, लहसुन और नमक मिलाएं।
बैंगन के मिश्रण को पैटीज़ का आकार दें।
एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.
बैंगन की पैटीज़ को एक-एक करके कड़ाही में डालें।
पैटीज़ के प्रत्येक पक्ष को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट।
पैटीज़ को तलने से पहले जमाया जा सकता है और बाद में पकाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें