Caçarola De Queijo E Berinjela
A caçarola de berinjela e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo de salada, 1 cebola média picada, 3/4 lb. de cogumelos fatiados, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1 berinjela grande cortada em cubos de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, acrescente a cebola, os cogumelos e o pimentão verde.
Refogue em fogo médio até que os vegetais fiquem moles, cerca de 5 minutos.
Junte a berinjela, o tomate, o sal e a salsa. Cubra e cozinhe lentamente, cerca de 25 minutos, mexendo sempre. Descubra e aumente o fogo brevemente, se necessário, para reduzir o líquido. Enquanto isso, misture os queijos e os ovos.
Coloque metade da mistura de berinjela em uma caçarola de 2 1/2 litros.
Cubra com metade da mistura de queijo.
Repita as camadas, terminando com a mistura de queijo. Asse, descoberto, em forno a 275° por cerca de 25 minutos ou até borbulhar. Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário