ナスのキャビア

ナスのキャビア

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ナスのキャビアは、適度に簡単なディナーです。ナス2本(1本約1ポンド)、1/4センチで作ります。ねぎのみじん切り、ニンニク 1 片、みじん切り、小さじ 2。レモン汁と小さじ1/2。乾燥バジルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを400°に予熱します。

ナスを縦半分に切り、切り口を下にして天板に置きます。

20分間、またはフォークで柔らかくなるまで焼きます。

ナスをオーブンから取り出し、皮から果肉を取り除きます。

果肉をブレンダーでピューレ状にします。中くらいのボウルにスプーンで入れます。

ナスの果肉を残りの材料と混ぜ合わせます。

室温または1時間冷やしてお召し上がりください。収率:

4人前。

準備時間

15分。

調理時間:20分。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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