Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines violettes, . bœuf haché, gros oignon haché, ail et sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Peler et trancher l'aubergine sur 1/4 de pouce d'épaisseur; saupoudrer de sel et laisser reposer 15 minutes.
Épongez l'humidité avec une serviette en papier. Faire revenir les aubergines dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ou douces au toucher. Faire sauter le bœuf haché avec l'oignon et l'ail ; saler et poivrer légèrement.
Ajouter la sauce tomate et cuire environ 30 minutes. Étalez l'aubergine, puis le mélange de bœuf et saupoudrez de parmesan.
Utilisez une casserole de 8 x 10 pouces pour superposer les aubergines. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire