Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 12 minutos. Feito com berinjela roxa grande. carne moída, cebola grande picada, alho e molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Descasque e corte a berinjela com 1/4 de polegada de espessura; polvilhe com sal e deixe descansar por 15 minutos.
Remova a umidade com papel toalha. Frite a berinjela no azeite até dourar levemente ou ficar macia ao toque. Refogue a carne moída com cebola e alho; sal e pimenta ligeiramente.
Adicione o molho de tomate e cozinhe por cerca de 30 minutos. Camada de berinjela, depois a mistura de carne e polvilhe com queijo parmesão.
Use uma caçarola de 20 x 25 cm para fazer camadas de berinjela. Asse a 350° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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