बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन से बनाया गया, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ, 2 सी. पका हुआ चावल, 1/2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 सी. अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ और 1/2 पौंड पिसा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर टुकड़ों में काट लें और थोड़े से पानी में कांटे से आसानी से छेद होने तक पकाएं। अच्छी तरह छान लें और आलू मैशर से नरम होने तक मैश करें।
रद्द करना। जमीन को गोल भूरा कर लें और अच्छी तरह छान लें। रद्द करना। प्याज और अजवाइन को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
बैंगन, पिसा हुआ गोल, चावल और मसाले मिला लें.
मिश्रण को मक्खन लगे कैसरोल डिश में डालें और मक्खन लगे ब्रेड के टुकड़ों से ढक दें। 325° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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