बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन से बनाया गया, 1/2 सी. मध्यम प्याज, 1/2 सी. हरी मिर्च, 2 बड़े टमाटर या 1 डिब्बाबंद छिला हुआ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लें और हल्का नरम होने तक पकाएं।
छानकर ठंडा करें।
- कड़ाही में प्याज, हरी मिर्च और टमाटर भूनें.
मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए बड़े कैसरोल डिश में बैंगन को फेंटे हुए अंडे, 1/2 कैन क्रीम मशरूम सूप और क्रैकर्स के साथ मिलाएं।
350° पर 30 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।
ओवन से निकालें, पसंदीदा पनीर से ढक दें।
पनीर को पिघलाने के लिए वापस ओवन में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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