طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 3 شرائح خبز محمص منقوع في 1/2 درجة مئوية. حليب ، 2 بيضة مخفوقة قليلاً ، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة و 3 ملاعق كبيرة. الزبدة المذابة أو الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُقشر الباذنجان، ويُقطع إلى مكعبات، ويُسلق حتى ينضج في الماء المملح. استنزاف والهريس.
اخلطي الخبز المنقوع مع الباذنجان وأضيفي البيض والبصل والزيت والتوابل.
تخلط جيدا وتصب في طبق خزفي مدهون ربع لتر.
يُرش الجبن ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً