烤茄子
焗茄子是一道比较简单的晚餐。用 1 个大茄子、1 个大鸡蛋（打散）、1 杯制成。磨碎的奶酪，1 茶匙。盐和 1/2 茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将茄子削皮、切丁，放入沸水中煮至变软。沥干并捣碎。
加入鸡蛋并搅拌均匀。
将茄子放入涂有油脂的烤盘中，撒上奶酪、盐和胡椒、辣椒，并点上黄油。
重复此过程，将奶酪层放在上面。
400°烘烤20分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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