बैंगन औ ग्रेटिन
बैंगन औ ग्रेटिन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन, 1 बड़े अंडे, फेंटा हुआ, 1 सी के साथ बनाया गया। कसा हुआ पनीर, 1 चम्मच। नमक और 1/2 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को तोड़ें, टुकड़ों में काट लें और नरम होने तक उबलते पानी में पकाएं। अच्छे से छान कर मैश कर लीजिये.
अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चिकने बेकिंग डिश में परत लगाएं, बैंगन पर पनीर, नमक और काली मिर्च, लाल मिर्च और मक्खन छिड़कें।
शीर्ष पर पनीर की परत लगाकर प्रक्रिया को दोहराएं।
400° पर 20 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें