伊迪丝柠檬酥皮派（这个食谱已经有60多年历史了）
伊迪丝的柠檬酥皮派（这个食谱已有 60 多年的历史）是一顿相当简单的晚餐。用 3 个蛋黄（蛋白除外）和 1 个蛋黄制成。糖，3满汤匙。面粉，1 c。冷水和1 c。热水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖加入稍微打散的蛋黄中，然后加入柠檬汁和磨碎的果皮。
搅拌均匀。
每次加入一勺面粉，搅拌直至混合物光滑且无结块。
先加入冷水，再加入热水；搅拌均匀。
放在双锅上煮，直到混合物厚厚地涂在勺子上，然后加入黄油搅拌。
倒入烤好的9英寸馅饼壳中。
盖上蛋白酥皮（将蛋白、香草精和糖搅打至硬性但不干燥），在 350° 下烘烤 10 分钟或直至蛋白酥皮呈金黄色。
🍷 完美搭配
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