イーディスのレモンメレンゲパイ(このレシピは60年以上前のものです)
イーディスのレモン メレンゲ パイ (このレシピは 60 年以上前のものです) は、適度に簡単なディナーです。卵黄 3 個（白身は保存）、残り 1 個で作ります。砂糖、大さじ3小麦粉、1c。冷水と1c。熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
軽く溶いた卵黄に砂糖を加えて混ぜ、レモン汁とすりおろした皮を加えます。
よく混ぜます。
小麦粉を一度にスプーン1杯ずつ加え、混合物が滑らかになりダマがなくなるまでかき混ぜます。
冷水を加え、次に熱湯を加えます。よくかき混ぜます。
二重鍋の上に置き、混合物がスプーンを厚く覆うまで調理し、バターを加えてかき混ぜます。
焼き上がった9インチのパイシェルに流し込みます。
メレンゲで覆い（卵白、バニラ、砂糖を固くなるまで泡立てますが乾燥しないようにします）、350°で10分間、またはメレンゲが黄金色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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