एडिथ्स लेमन मेरिंग्यू पाई (यह रेसिपी 60 साल से अधिक पुरानी है)
एडिथ्स लेमन मेरिंग्यू पाई (यह रेसिपी 60 साल से अधिक पुरानी है) एक मामूली आसान डिनर है। 3 अंडे की जर्दी (सफ़ेद भाग को छोड़कर), 1 छोटी सी मात्रा से बनाया गया। चीनी, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1 सी. ठंडा पानी और 1 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी में चीनी मिलाएं, फिर नींबू का रस और कसा हुआ छिलका मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं।
एक बार में 1 चम्मच आटा मिलाएं, जब तक मिश्रण चिकना और गुठलियों से मुक्त न हो जाए तब तक हिलाते रहें।
पहले ठंडा पानी डालें, फिर गर्म पानी; अच्छी तरह हिलाओ.
डबल बॉयलर पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चम्मच पर अच्छी तरह न लग जाए, फिर मक्खन मिलाएं।
पके हुए 9-इंच पाई शेल में डालें।
मेरिंग्यू से ढकें (अंडे की सफेदी, वेनिला और चीनी को सख्त होने तक फेंटें लेकिन सूखे नहीं) और 350° पर 10 मिनट तक या मेरिंग्यू को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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