Gigot d'agneau d'Ed Mcmahon
Le gigot d'agneau d'Ed Mcmahon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de gigot d'agneau, 5 gousses d'ail, sel et poivre au goût, 1/4 c. moutarde de Dijon et 6 brins de persil émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites 5 fentes sur le dessus de l'agneau et insérez 1 gousse d'ail dans chacune.
Marquez avec un cure-dent pour un retrait facile.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Couvrir de moutarde de Dijon et parsemer de persil. Cuire à 325° pendant 1h30, puis arroser de Bourgogne.
Cuire au four environ 1/2 heure de plus.
Une fois terminé, retirez-le du liquide.
Enlevez la graisse et utilisez le jus de cuisson pour verser sur l'agneau si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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