簡単リブアイロースト

簡単リブアイロースト

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 30m 👥 8人分 👁️ 12回閲覧

リブアイが発売されるたびに作ります。簡単でおいしい。残り物は決してありません!通常はミディアムレアで調理します!

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 500 度 F (260 度 C) に予熱します。

バターとニンニクをボウルで混ぜ合わせます。

鋭いナイフでロースト肉にいくつかの穴を開けます。

バター混合物をロースト全体にこすりつけ、肉に塩と黒コショウで味付けします。

ローストしたものを脂肪面を上にしてローストパンに置きます。

予熱したオーブンで20分間ローストし、熱を325°F(165℃)に下げ、ローストが赤みがかったピンク色になり、中心がジューシーになるまで1時間半から2時間調理を続けます。

中心に挿入された即時読み取り温度計は 145 °F (63 °C) を示すはずです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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