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簡単餅
素敵な中国の旧正月の軽食です。柔らかく、ほんのり甘く、噛みごたえのある素晴らしい伝統的なデザートです。わずか数分で準備完了。熱々の熱いお茶と一緒にお召し上がりください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
あんこをアルミホイルに包み、冷凍庫で3時間以上冷やします。
電子レンジ対応のガラスまたは陶器のボウルに、甘い米粉と緑茶パウダーをよく混ぜます。
水、次に砂糖を加えてかき混ぜます。
ボウルをラップで覆います。
米粉を混ぜたものを電子レンジで3分30秒加熱します。
その間に、あんこを冷凍庫から取り出し、8等分に分けます。
米粉混合物をかき混ぜ、さらに15〜30秒加熱します。
作業面にコーンスターチをまぶします。
電子レンジで温めたお餅が熱いうちに、大さじ2杯ほどの大きさのボールを丸め始めます。
餅玉を平らにし、中央に冷凍あんこ玉1個を置きます。
餡が完全に隠れるまで、餅を餡の上でつまみます。
さらにコーンスターチを振りかけ、くっつかないように餅の縫い目を下にしてマフィン型の紙に置きます。
餅とあんこがなくなるまで繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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