Mochi fácil

Envuelva la pasta de frijoles rojos en papel de aluminio y colóquela en el congelador durante al menos 3 horas.

Mezcle bien la harina de arroz dulce y el té verde en polvo en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas.

Agregue el agua y luego el azúcar.

Cubra el recipiente con papel film.

Cocina la mezcla de harina de arroz en el microondas durante 3 minutos y 30 segundos.

Mientras tanto, retire la pasta de frijoles rojos del congelador y divídala en 8 bolas iguales.

Revuelva la mezcla de harina de arroz y caliente durante otros 15 a 30 segundos.

Espolvoree la superficie de trabajo con maicena.

Mientras el mochi aún está caliente del microondas, comience a hacer bolitas del tamaño de aproximadamente 2 cucharadas.

Aplana la bola de mochi y coloca 1 bola de pasta de frijoles rojos congelada en el centro.

Pellizca el mochi sobre la pasta de frijoles rojos hasta que la pasta esté completamente cubierta.

Espolvoree con maicena adicional y coloque el mochi con la costura hacia abajo en un molde de papel para muffins para evitar que se pegue.

Repita hasta usar todo el mochi y la pasta de frijoles rojos.