من السهل موتشي

لف معجون الفاصوليا الحمراء بورق الألمنيوم، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

اخلطي دقيق الأرز الحلو ومسحوق الشاي الأخضر جيدًا في وعاء زجاجي أو سيراميك آمن للاستخدام في الميكروويف.

ضجة في الماء، ثم السكر.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي.

قم بطهي خليط دقيق الأرز في الميكروويف لمدة 3 دقائق و30 ثانية.

في هذه الأثناء، أخرجي معجون الفاصوليا الحمراء من الثلاجة وقسمي العجينة إلى 8 كرات متساوية.

يقلب خليط دقيق الأرز ويسخن لمدة 15 إلى 30 ثانية أخرى.

غبار سطح العمل بنشا الذرة.

بينما لا يزال الموتشي ساخنًا من الميكروويف، ابدأ في لف كرات بحجم ملعقتين كبيرتين تقريبًا.

قم بتسوية كرة الموتشي وضع كرة واحدة من معجون الفاصوليا الحمراء المجمدة في المنتصف.

قرصة الموتشي فوق عجينة الفاصوليا الحمراء حتى يتم تغطية العجينة بالكامل.

رشي المزيد من نشا الذرة وضعي جانب التماس الموتشي لأسفل في بطانة الكعك الورقية لمنع الالتصاق.

كرر ذلك حتى يتم استخدام كل معجون الموتشي والفاصوليا الحمراء.