/6681664-cbe9cbf608ab4d5fb7847adb59e533e9.jpg)
فطيرة السمك السهلة
عندما نعيش بالقرب من البحر، نحاول غالبًا تناول السمك وهذه الوجبة الشهية هي طريقة سهلة للاستمتاع بقليل من ما تتخيله! فطيرة السمك هذه جيدة بما يكفي لحفل عشاء والأطفال يحبونها أيضًا. يقدم مع سلطة خضراء أو خضار خضراء مطهية على البخار مثل البروكلي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
نقطع شقًا صغيرًا في كل حبة بطاطس، ونضعها في صينية الخبز.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تُثقب البطاطس بسهولة بالشوكة، لمدة ساعة و10 دقائق تقريباً.
أثناء خبز البطاطس، أذيبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في البصل.
يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اخلطي جبنة الشيدر والكريمة والخردل وعصير الليمون.
يتبل بالملح والفلفل.
يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الصلصة دافئة وتذوب الشيدر لمدة 3 إلى 5 دقائق.
إزالة من الحرارة.
ضعي السمك الأبيض والروبيان في طبق خبز مقاوم للفرن سعة 3/1 لتر.
تُسكب صلصة الجبن فوق السمك. يقلب حتى تمتزج جيدا.
استخرجي اللحم من البطاطس المخبوزة وضعيها في وعاء كبير. تجاهل الجلود.
أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة وتبليها بالملح والفلفل.
اهرسيها بالشوكة حتى تذوب الزبدة وتصبح البطاطس ناعمة.
وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي فوق الجزء العلوي من السمك.
اخبزيها حتى تغلي الصلصة وتتحول طبقة البطاطس إلى اللون البني الذهبي، لمدة 55 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً