Голландский гороховый суп
Голландский гороховый суп — умеренно легкий ужин. Состоит из 1 фунта зеленого колотого горошка (2 1/4 стакана), 1 мясистой кости ветчины, 1 1/2 стакана. нарезанный лук, 1/4 ч. л. сушеного измельченного майорана и 1 гр. мелко нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Залейте горох 2 литрами воды и варите на медленном огне 2 минуты, а затем дайте постоять 1 час.
Добавьте кость, лук, 1 чайную ложку соли или соль по вкусу, 1/2 чайной ложки перца, майоран, сельдерей и морковь.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой, убавьте огонь и варите, не кипятя, 1 1/2 часа.
Время от времени помешивайте. Удалите кости, нарежьте мясо и нарежьте кубиками.
Верните мясо в суп.
Подается от 6 до 8.
На следующий день вкус еще вкуснее.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий