حساء البازلاء الهولندية
حساء البازلاء الهولندية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من البازلاء الخضراء (2 1/4 ج)، 1 عظم لحم الخنزير، 1 1/2 ج. بصل شرائح، 1/4 ملعقة صغيرة. البردقوش المجفف المطحون و 1 ج. الكرفس المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
تُغطى البازلاء بـ 2 لتر من الماء وتُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم تُترك لمدة ساعة.
يُضاف العظم والبصل وملعقة صغيرة من الملح أو الملح حسب الرغبة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والمردقوش والكرفس والجزر.
جلب ليغلي.
يُغطى ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة دون أن يغلي لمدة ساعة ونصف.
يقلب من حين لآخر. إزالة العظام وقطع اللحم والزهر.
أعد اللحم إلى الحساء.
يخدم 6 إلى 8.
طعمه أفضل في اليوم التالي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً