鸭肉和酸菜
鸭子和酸菜是一顿比较简单的晚餐。由 1 只小鸭、面粉、盐(适量)、胡椒粉(适量)和 1 夸脱制成。酸菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
擦拭鸭子的内部和外部。
在腔体上撒上盐和胡椒。
外面撒上面粉、盐和胡椒粉。
在深锅中,将鸭子的各个面慢慢煎成棕色。
从火上移开。
用酸菜松散地填充空腔。
将鸭子放回水壶中,盖上剩余的酸菜及其汁液。
加水,煮1小时或直至鸭肉变软。
经常检查以确保水壶底部有液体;如有必要,加水。
盛在长盘上,周围放着泡菜。
配上这个,土豆泥是必须的。
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