Pato e Chucrute
Duck And Sauerkraut é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pato jovem, farinha, sal a gosto, pimenta a gosto e 1 qt. chucrute, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Limpe o pato, por dentro e por fora.
Polvilhe a cavidade com sal e pimenta.
Polvilhe o exterior com farinha, sal e pimenta.
Em uma chaleira funda, doure lentamente o pato por todos os lados na gordura vegetal.
Retire do fogo.
Recheie a cavidade com chucrute.
Coloque o pato de volta na chaleira e cubra com o restante do chucrute e seu suco.
Adicione água e cozinhe por 1 hora ou até o pato ficar macio.
Verifique com frequência para ter certeza de que há líquido no fundo da chaleira; adicione água se necessário.
Sirva em travessa longa rodeada de chucrute.
Purê de batata é obrigatório.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário