बत्तख और सौकरौट
बत्तख और सॉकरौट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 युवा बत्तख, आटा, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार काली मिर्च और 1 क्विंटल से बनाया गया। साउरक्रोट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बत्तख को अंदर और बाहर पोंछें।
कैविटी पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
बाहर आटा, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
गहरी केतली में, धीरे-धीरे भूरे रंग के बत्तख को सभी तरफ से छोटा किया जाता है।
आंच से उतार लें.
कैविटी को साउरक्राट से ढीला भरें।
बत्तख को वापस केतली में डालें, बची हुई सॉकरक्राट और उसके रस से ढक दें।
पानी डालें, 1 घंटे तक या बत्तख के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
यह सुनिश्चित करने के लिए बार-बार जाँच करें कि केतली के तले में तरल पदार्थ है; यदि आवश्यक हो तो पानी डालें।
क्राउट से घिरी लंबी थाली में परोसें।
इसके साथ मसले हुए आलू जरूरी हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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