Суп пьяницы
Суп Пьяницы — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 ломтиков бекона, 1 средней луковицы, мелко нарезанной, 1 ч. л. паприка, 1 фунт нарезанной квашеной капусты и 1/2 лаврового листа — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
В большом чайнике обжарьте бекон до хрустящей корочки; отложить.
Слейте весь жир, кроме 2 столовых ложек.
Добавьте ячмень и обжарьте, пока он не подрумянится.
Добавьте лук и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким, а ячмень слегка подрумянится.
Добавьте муку, паприку и 1 стакан говяжьего бульона.
Варить на медленном огне, пока большая часть жидкости не впитается.
Добавьте остальной бульон, квашеную капусту, бекон (раскрошенный), соль и лавровый лист и варите 1,5 часа.
Добавьте кусочки колбасы и готовьте еще 20 минут.
Украсьте каждую тарелку сметаной.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий