حساء السكير
حساء Drunkard'S هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 شرائح لحم مقدد، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً، 1 ملعقة صغيرة. بابريكا، 1 رطل من مخلل الملفوف، مفروم ونصف ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
في غلاية كبيرة، يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا؛ جانبا.
اسكبي كل الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين.
يُضاف الشعير ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا جدًا.
أضيفي البصل واستمري في الطهي حتى ينضج البصل ويكتسب الشعير لونًا بنيًا خفيفًا.
يُضاف الدقيق والفلفل الحلو وكوب واحد من مرق اللحم البقري.
يُطهى على نار خفيفة حتى يمتص معظم السائل.
يُضاف باقي المرق ومخلل الملفوف ولحم الخنزير المقدد (المفتت) والملح وورق الغار ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
أضيفي شرائح النقانق واطهيها لمدة 20 دقيقة إضافية.
تزيين كل وعاء بالكريمة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً