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ダグのザリガニパイ
ザリガニとパイ生地、これ以上においしいものはありますか?スパイスを加えてください。楽しんでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバターを中火で溶かし、小麦粉を加えて混ぜます。薄茶色になるまで約10分間調理します。
スイートオニオン、ピーマン、セロリ、ネギを加えます。
蓋をして弱火で時々混ぜながら1時間ほど煮ます。
野菜スープとトマトペーストを加えて混ぜ、クリーム状になるまで煮ます。
ザリガニの尻尾、ニンニク、パセリを加えて混ぜ、約15分間、または尻尾が柔らかくなるまで煮ます。
塩、黒コショウ、カイエンペッパー、ホットソースを加えて混ぜます。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
パイ生地のシェルを5〜7分間、または膨らみ、少し茶色になり始めるまで焼きます。
オーブンから取り出し、冷ますために置いておきます。
中央の上部を引き剥がして保存します。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に下げます。
混合物をパイ生地の殻に少し入れすぎるまでスプーンで入れます。
パイ皿に追加のフィリングを入れ、残りのパイ生地の中央の上部をかぶせて、小さなパイ6個と大きなザリガニパイ1個を作ります。
パイを天板に置きます。
約15分間、または殻が黄金色になり、フィリングに素敵な輝きが出るまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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