双层炸玉米饼
最好的炸玉米饼!软壳炸玉米饼上铺有炸豆泥,然后包裹在硬壳炸玉米饼上,硬壳炸玉米饼里填满调味碎牛肉,上面撒上奶酪、生菜、番茄、洋葱、酸奶油和新鲜鳄梨酱。你可以在上面放任何你喜欢的东西,但我建议把它装满!另外,如果你不吃肉,软壳上放融化的奶酪,硬壳上放炸豆泥。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将碎牛肉放入煎锅中,中火加热,然后将大约 3/4 的碎牛肉撒在肉上。
煮并搅拌绞碎的牛肉,煮时将其打碎,直到牛肉变成棕色且易碎,需要 10 到 15 分钟。
排出多余的油脂。
将豆泥加水放入小锅中捣碎,撒上剩余的调味料包。
用小火加热豆泥,直至沸腾。
将烤箱预热至 300 华氏度(150 摄氏度)。
将酥脆的玉米卷壳放在烤盘上,然后在预热的烤箱中加热 3 至 5 分钟。
制作鳄梨酱时,将牛油果去皮、去籽,放入碗中捣碎,加入一汤匙酸奶油、酸橙汁、盐和胡椒粉,备用。
制作炸玉米饼时,在每个玉米饼上撒上约 2 汤匙加热的炸豆泥。
将玉米饼轻轻地包裹在脆玉米饼壳上。
将约 2 汤匙碎牛肉沿着脆皮底部铺开,并在肉上撒上约 2 汤匙切达干酪丝。
在奶酪上撒上切碎的生菜、撒上切碎的番茄和洋葱,以及一块酸奶油和鳄梨酱。
🍷 完美搭配
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