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ダブルデッカータコス
最高のタコス！ソフトシェルタコスにリフライドビーンズを重ね、味付けしたひき肉を詰めたハードシェルタコスを包み、チーズ、レタス、トマト、タマネギ、サワークリーム、フレッシュワカモレをトッピングします。お好みのものをトッピングしてもいいですが、たっぷりとトッピングするのがおすすめです！また、肉を食べない場合は、ソフトシェルにとろけるチーズを、ハードシェルにリフライドビーンズを置きます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
フライパンに牛ひき肉を入れて中火にかけ、その上に袋の3/4ほどをふりかけます。
牛肉が茶色になってもろくなるまで、10〜15分間、牛ひき肉を炒めながら崩しながら炒めます。
余分なグリスを排出します。
小鍋にリフライドビーンズと水を入れてマッシュし、残りの調味料パックを振りかける。
リフライドビーンズを弱火で沸騰するまで加熱します。
オーブンを 300 度 F (150 ℃) に予熱します。
カリカリのタコスシェルを天板に置き、予熱したオーブンで3～5分温めます。
ワカモレを作るには、アボカドの皮をむき、種を取り、ボウルにマッシュし、サワークリーム大さじ1、ライムジュース、塩コショウを加えて味を調え、脇に置きます。
タコスを作るには、各フラワートルティーヤに大さじ2杯の加熱したリフライドビーンズを広げます。
パリパリのトルティーヤシェルでトルティーヤを優しく包みます。
カリカリとした殻の底に沿って大さじ2杯の牛ひき肉を広げ、その上に大さじ2杯のシュレッドチェダーチーズを振りかけます。
チーズの上に千切りレタス、刻んだトマトと玉ねぎを散らし、サワークリームとワカモレをたっぷりと乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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