双份巧克力舒芙蕾
双份巧克力舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 3 个全蛋、2 个蛋清、1/4 杯制成。通用面粉，1/3 c。无糖可可粉和 1/2 茶匙。塔塔奶油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在 2 1/2 夸脱的舒芙蕾盘内部涂上不粘烹饪喷雾。
将鸡蛋分开，将蛋黄放入小碗中，将蛋白放入大碗中。
将牛奶、糖、面粉和盐放入带盖的 2 杯罐中。
摇匀直至光滑。
倒入锅中；加入可可搅拌。
用中火煮，不断搅拌，直到混合物变稠并沸腾。
从火上移开。添加香草。
将少许热混合物倒入蛋黄中搅拌；将蛋黄放回锅中搅拌。
将蛋白和塔塔粉高速搅拌直至形成硬性但不干燥的峰状。
轻轻但彻底地将蛋黄混合物和巧克力块拌入蛋白中。用橡皮抹刀，从白色的中心切下来，穿过碗的底部和上面，折叠时转动碗。
倒入准备好的盘子中。
烘烤 35 至 45 分钟，直至轻轻移动架子，使蛋奶酥蓬松且轻微晃动。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论