Donair

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.

In einer mittelgroßen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Cayennepfeffer, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz vermischen.

In eine 20x20 cm große quadratische Auflaufform oder Auflaufform drücken.

2 Stunden im vorgeheizten Ofen backen, bis alles gar ist.

Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde lang abkühlen. Das Fleisch lässt sich noch besser schneiden, wenn es tatsächlich vollständig gekühlt ist.

Für die Soße Kondensmilch, Zucker und Essig in einem Glas mit Deckel vermischen und gut schütteln.

Zum Eindicken beiseite stellen.

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und schneiden Sie dünne Scheiben vom Hackbraten ab.

Die Scheiben in der heißen Pfanne kurz anbraten, bis sie auf jeder Seite braun sind.

Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Geben Sie etwas Wasser in die heiße Pfanne und bräunen Sie die Fladenbrote auf jeder Seite etwas an, damit sie weicher werden.

Eine Seite der Pitas mit Fleischscheiben, Tomaten und Zwiebeln belegen.

Die Soße über die Füllung geben und die Pitas in der Mitte falten, dann zur Mitte hin.

Voila, du isst!