डोलमाडेसभरी बेल की पत्तियाँ
डोलमाडेसस्टफ्ड वाइन लीव्स एक मामूली आसान डिनर है। अंगूर की पत्तियों के 1 कैन या जार, 1 कप, कच्चे चावल, पुदीने की 12 पत्तियां, कटा हुआ (अजमोद उपयुक्त होगा), 1 पौंड हैमबर्गर या पिसी हुई टर्की और 1/2 कप, डिब्बाबंद टमाटर, कुचले हुए, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
चावल, पुदीना, मांस, टमाटर, प्याज और नमक और काली मिर्च मिलाएं; प्रत्येक अंगूर के पत्ते पर थोड़ी सी मात्रा (पेकन के आकार के बराबर) रखें और रोल करें।
(ध्यान रखें कि चावल पकने पर फूल जाएंगे।)
भरवां पत्तों को सूखने से बचाने के लिए पैन में ऊपर 6 से 8 खुली पत्तियां रखें।
पानी, तेल और नींबू के रस से ढक दें।
ढककर धीमी आंच पर 45 से 60 मिनट तक पकाएं।
क्रॉक पॉट अच्छी तरह से काम करते हैं लेकिन खाना पकाने में अधिक समय लेते हैं।
स्टफिंग का उपयोग मिर्च और टमाटर के लिए भी किया जा सकता है.
हॉर्स डी'ओवर्स या सब्जी व्यंजन के रूप में परोसें।
हल्की नींबू की चटनी के साथ अच्छा लगता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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