दिव्यता ठगना
डिवाइनिटी फ़ज एक आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. सफेद कॉर्न सिरप, 1/2 सी. ठंडा पानी, 2 अंडे का सफेद भाग और 1 चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
धीमी आंच पर एक पैन में चीनी, सिरप और पानी रखें; केवल तब तक हिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए, फिर तब तक पकाएं जब तक कि ठंडे पानी में थोड़ा सा डालने से एक नरम गेंद न बन जाए।
अंडे की सफेदी को तेज़ गति से सख्त होने तक फेंटें।
फेंटना जारी रखें और फेंटे हुए सफेद भाग पर धीरे-धीरे आधी चाशनी डालें।
बची हुई चाशनी को तब तक फेंटते रहें जब तक कि ठंडे पानी में डालने पर यह एक सख्त गेंद न बन जाए और कप के किनारे से टकराने पर फट न जाए।
इस चाशनी को धीरे-धीरे उस चाशनी और अंडे के मिश्रण में मिलाएं जिसे आप फेंट रहे हैं।
वेनिला डालें और तब तक फेंटें जब तक कैंडी इतनी गाढ़ी न हो जाए कि चम्मच से गिर जाए।
मक्खन लगे प्लेट में चम्मच भर कर रखें.
40 से 50 टुकड़े बनाते हैं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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