Gottheit
Divinity ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 2/3 Tassen Zucker, 2/3 Tassen hellem Sirup (weißer Karo), 1/2 Tasse Wasser, 2 Eiweiß und 1 Teelöffel Vanille und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Sirup und Wasser in einem 2-Liter-Saucentopf bei schwacher Hitze erhitzen.
Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ohne Rühren auf einem Süßigkeitsthermometer auf 260 °C oder bis zum Erreichen einer weichen Kugel garen. Vom Herd nehmen.
Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, weiter schlagen, dabei Sirup in einem dünnen Strahl in das Eiweiß gießen, Vanille hinzufügen, schlagen, bis die Masse ihre Form behält und leicht matt wird.
Die Mischung von einem Butterlöffel auf Wachspapier tropfen. Bei Bedarf auf jeden Tropfen eine Nuss geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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