الألوهية
الألوهية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 2/3 كوب سكر، 2/3 كوب شراب خفيف (كارو أبيض)، 1/2 كوب ماء، 2 بياض بيضة و1 ملعقة صغيرة فانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني السكر والشراب والماء في قدر سعة 2 لتر على نار خفيفة.
يقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
يُطهى بدون تقليب إلى 260 درجة على مقياس حرارة الحلوى أو حتى مرحلة الكرة الناعمة. إزالة من الحرارة.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة، ويستمر في الخفق أثناء سكب الشراب في تيار رفيع في بياض البيض، ثم تضاف الفانيليا، ويخفق حتى يتماسك الخليط ويصبح باهتًا قليلاً.
أسقطي المزيج من ملعقة مدهونة بالزبدة على ورق مشمع. ضع الجوز فوق كل قطرة إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً