Dinerdaraan(带血猪肉)
Dinardaraan(带血猪肉)是一顿比较简单的晚餐。用2磅猪肉、1套loco mix(超市里有卖的猪肚和猪肠)、1 pt 制成。血液容器,1/2 c。醋和 4 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将猪肉切成方块;放在一边,将脂肪部分与肉分离。
将猪肠和猪肚切成约1/2英寸长,在单独的锅中煮1小时。
放在一边。
猪肉的棕色脂肪;然后加入大蒜。
变成棕色并加入瘦肉,煮 1/2 小时或直至肉熟。
添加月桂叶和 1/4 茶匙胡椒粉。
加入煮熟的内脏,再煮20分钟。
在另一个碗中,将血液与 1/2 杯醋和一杯水混合。
加入煮熟的肉中,不断搅拌直至血液煮熟或颜色变成黑色。
加盐调味。
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