Динардаран (Свинина с кровью)
Динардаран (Свинина с кровью) – умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов свинины, 1 комплекта смеси локомотива (свиной желудок и кишки продаются в супермаркете), 1 пт. контейнер с кровью, 1/2 стакана. уксус и 4 измельченных зубчика чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Свинину нарезать кубиками; отложите в сторону, отделив жирную часть от мяса.
Нарежьте свиные кишки и желудок длиной примерно 1/2 дюйма и варите в отдельной кастрюле 1 час.
Отложите в сторону.
Бурый жир свиной; затем добавьте чеснок.
Обжарьте, добавьте нежирное мясо и готовьте полчаса или до готовности мяса.
Добавьте лавровый лист и 1/4 чайной ложки молотого перца.
Добавьте отварные внутренние органы и варите еще 20 минут.
В отдельной миске смешайте кровь с 1/2 стакана уксуса и стаканом воды.
Добавляйте к приготовленному мясу, постоянно помешивая, пока кровь не закипит или пока ее цвет не станет черноватым.
Добавьте соль по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий