Pão Dilly Caçarola

Em uma panela pequena, aqueça o queijo cottage, a água e a manteiga até ficar bem quente (120° a 130°).

Coloque levemente a farinha em um copo medidor; nivelar.

Em uma tigela grande, misture o líquido quente, 1 xícara de farinha, açúcar, cebola, sementes de endro, sal, refrigerante, fermento e ovo em velocidade baixa até ficar umedecido.

Bata 3 minutos em velocidade média. À mão, misture 1 1/2 xícara de farinha para formar uma massa dura. Cobrir.

Deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, 45 a 65 minutos.

Unte uma caçarola de 1 1/2 a 2 litros. Mexa a massa.

Coloque na caçarola. Cubra e deixe crescer até obter um creme claro e dobrar de tamanho, 30 a 45 minutos.

Asse a 350° por 35 a 45 minutos ou até dourar e o pão parecer oco ao bater. Retire imediatamente da caçarola. Pincele com margarina e polvilhe com sal grosso.