ディルピクルス
ディルピクルスは、適度に簡単なディナーです。キュウリ、ニンニクの芽、ディルシード、塩、白酢で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
瓶と蓋を滅菌します。
キュウリを洗い、縦にスライスするか、十分に小さい場合は丸ごと残します。
各クォート瓶に小さじ1杯のディルシードと1個のニンニクの芽を加えます。
キュウリを瓶に詰めます。
2クォートの水、1クォートの酢、1/2カップの塩を沸騰させます。
沸騰した液体をゆっくりと瓶に注ぎ、1/2インチのヘッドスペースを残します。
瓶の縁をきれいに拭き、蓋を調整します。
沸騰水浴中で20分間処理します。
7～10日程度で食べられる漬物です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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