डिल मांस - फ्रिकासी
डिल मीट - फ्रिकासी एक मध्यम आसान डिनर है। लगभग 2 पौंड मेमने (हड्डी पर), पानी (मांस को ढकने के लिए पर्याप्त), नमक, 8 सफेद काली मिर्च और 1 छोटी छिली हुई गाजर के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हड्डी पर मेमना लो; उदाहरण के लिए, कंधे या पीठ से।
यदि आवश्यक हो, तो मांस को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें।
इसे एक सॉस पैन में रखें.
मांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी मापें।
प्रति 1 क्वार्ट पानी में 2 चम्मच नमक मिलाएं।
उबाल लें.
अच्छी तरह से छान लें।
काली मिर्च, गाजर और लीक डालें।
सॉस पैन को ढक दें और मांस को नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें (1 से 1 1/2 घंटे)।
तरल को छान लें.
मांस को गर्म रखें.
ग्रेवी बनाओ.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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