أرنب فأر الصحراء
أرنب فأر الصحراء هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 جاكرابيت (يفضل أن يكون صغيرًا)، ملح، خل، دقيق متبل وزيت أو شحم لحم الخنزير المقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بتقطيع أرنبك كما تفعل مع الدجاج.
ما لم يكن لديك طفل صغير يقل وزنه عن 4 أرطال، قم برمي رجليك الخلفيتين لكلبك (عظم اللحم أولًا، فعظام الأرانب هشة ويمكن أن تؤذي صديقك القديم).
والسبب في ذلك هو أن الأرجل الخلفية للأرنب الكبير تكون مرحة وقوية جدًا بحيث لا يمكن لأي قدر من حيل المطبخ أن يجعلها صالحة للأكل.
اغسل القطع واتركها تنقع طوال الليل في جالون من الماء المالح مع نصف كوب من الخل.
اسكب الماء المملح واشطفه.
يغطى بالماء البارد ويترك ليغلي.
خففي النار واتركيه على نار هادئة قدر الإمكان لمدة ساعة على الأقل.
أخرجه من الماء واتركه يبرد.
ضعي بعض الدقيق المتبل في كيس ورقي ثم ضعي قطع الأرانب فيه ورجها حتى يغطيها الدقيق.
سخني القليل من دهن لحم الخنزير المقدد أو أي زيت آخر في مقلاة حديدية كبيرة.
يحمر جانبي الأرنب على نار عالية؛ خفض الحرارة إلى نار خفيفة.
أضف القليل من الماء وقم بتغطية المقلاة حتى ينضج الأرنب.
ينبغي أن يتم ذلك في حوالي 30 دقيقة إلى ساعة.
كزة بالشوكة للتحقق من الرقة.
يقدم مثل الدجاج المقلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً