स्वादिष्ट मेम्ने स्टू
स्वादिष्ट लैंब स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड मेमने के कंधे से बनाया गया, क्यूब्स में काटा गया, 3 बड़े चम्मच। तेल, 1 मध्यम प्याज, पतला कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन और 1/4 छोटा चम्मच। कुचले हुए तेज़ पत्ते, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ढक्कन वाले एक बड़े बर्तन में, मांस को तेल में सभी तरफ से भूरा करें। जब मेमना भूरा हो रहा हो तब प्याज, लहसुन और तेजपत्ता डालें।
पानी, नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें, आंच कम करें और ढककर 2 घंटे तक उबालें।
गाजर और आलू जोड़ें; 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
हरी फलियाँ जोड़ें; ग्रेवी को गाढ़ा करने की तैयारी करते समय इसे धीमी आंच पर पकाते रहें।
आटा और ठंडा पानी मिलाएं; स्टू में धीरे-धीरे डालें, गांठ बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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