Köstlicher Lammeintopf
Köstlicher Lammeintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lammschulter, in Würfel geschnitten, 3 EL. Öl, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen und 1/4 TL. Mit zerkleinerten Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf mit Deckel das Fleisch in Öl von allen Seiten anbraten. Während das Lammfleisch bräunt, Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblätter hinzufügen.
Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 2 Stunden köcheln lassen.
Karotten und Kartoffeln hinzufügen; 30 Minuten länger köcheln lassen.
Grüne Bohnen hinzufügen; weiter köcheln lassen, während die Soße eingedickt wird.
Mehl und kaltes Wasser vermischen; Langsam in den Eintopf gießen und dabei ständig umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Bei Bedarf 5 bis 10 Minuten länger köcheln lassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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