烤鹿
烤鹿是一顿相对简单的晚餐，您可以在大约 1 小时 40 分钟内准备好。此食谱由鹿（火腿或鹿肩肉）、去皮切成两半的土豆、胡萝卜、洋葱、盐和胡椒制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将鹿与洋葱（切片或整个）一起放入烤盘中。盐和胡椒。
锅里装满水，盖过肉。
350°煮3小时。
将土豆和胡萝卜放在烤肉周围，再煮 1 小时。
将烤肉上的肉汤沥干放入平底锅中。
将约 3/4 杯面粉与热水在罐子中混合。
充分摇匀直至肿块消失。
将面粉混合物倒入肉汤中，不断搅拌。
现在，加热肉汤，不断搅拌，直至达到所需的稠度。
您可能需要更多面粉，具体取决于您喜欢肉汁的稠度。
请记住，不结块肉汁的秘诀是将面粉和热水放入罐子中摇动，然后搅拌成肉汤；最后加热并不断搅拌至浓稠。
🍷 完美搭配
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