دير مشوي
Deer Roast هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوعة من الغزلان (لحم الخنزير أو الكتف) والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى نصفين والجزر والبصل والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
ضع الغزال في مقلاة مشوية مع البصل (شرائح أو كامل). ملح وفلفل.
املأ الوعاء بالماء لتغطية اللحم.
طبخ لمدة 3 ساعات عند 350 درجة.
ضعي البطاطس والجزر حول المشوي واطهيهما لمدة ساعة أطول.
صفي المرق من المشوي في قدر.
اخلطي حوالي 3/4 كوب دقيق مع الماء الساخن في وعاء.
يهز جيدا حتى تختفي الكتل.
يُسكب خليط الدقيق في المرق مع التحريك المستمر.
الآن، قم بتسخين المرق، مع التحريك باستمرار، حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة.
قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق، اعتمادًا على مدى كثافة المرق الذي تفضله.
فقط تذكر أن سر عدم وجود كتلة من المرق هو رج الدقيق والماء الساخن في مرطبان، ثم تحريكه في المرق؛ أخيرًا، قم بالتسخين والتحريك المستمر حتى يصبح سميكًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً