Horneado mexicano Dash Diet

Name: Horneado mexicano Dash Diet
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups arroz cocido, preferiblemente integral; 1 pound pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños; 2 (14.5 ounce) cans tomates sin sal añadida, cortados en cubitos o triturados; 1 (15 ounce) can frijoles negros sin sal añadida, escurridos y enjuagados; 1 cup granos de maíz amarillo congelados; 1 cup pimiento rojo picado; 1 cup chile poblano picado; 1 tablespoon chile en polvo; 1 tablespoon comino; 4 dientes de ajo, machacados; 1 cup queso Monterey Jack rallado bajo en grasa; 1/4 cup rodajas de chile jalapeño (opcional)

👥 6 porciones 👁️ 12 vistas

DASH Diet Mexican Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 ½ tazas de arroz cocido, preferiblemente integral, 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños, 2 latas (14,5 onzas) de tomates sin sal agregada, cortados en cubitos o triturados, 1 lata (15 onzas) de frijoles negros sin sal agregada, escurridos y enjuagados y 1 taza de granos de maíz amarillo congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Cena

📊 Resumen

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 325

% Valor Diario*

Grasa total 7.1g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 356mg 15%

Carbohidratos totales 36.9g 13%

Fibra dietética 7.9g 28%

Azúcares totales 6g

Proteína 28.4g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados.

Unte el arroz en una cacerola poco profunda de 3 cuartos.

Cubra con pollo.

En un tazón, combine los tomates, los frijoles, el maíz, los pimientos, los condimentos y el ajo; vierta sobre el pollo.

Cubra con queso y jalapeño opcional.

Hornea 45 minutos.