デンマーク産ごまふすまパン
デンマークのセサミブランブレッドは印象的なディナーです。 1cで作りました。沸騰したお湯、1c。黄色のコーンミール、2 1/2 ～ 3 c。中力粉または無漂白小麦粉、３ｃ．全粒小麦粉と1/2 c。全粒シリアルの細切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
小さなボウルに1カップの熱湯とコーンミールを入れて混ぜます。計量カップに小麦粉を軽くスプーンで入れます。横ばいになります。
大きなボウルに、中力粉1カップ、全粒小麦粉1カップ、シリアル、ゴマ、塩、イーストを混ぜます。よく混ぜます。
小さな鍋に牛乳、油、糖蜜、蜂蜜を入れ、非常に温まるまで（120°～130°）加熱します。混合物はわずかに固まります。
温かい液体、コーンミール混合物、ヨーグルトを小麦粉混合物に加えます。
湿るまで低速でブレンドします。中速で3分を叩きます。
全粒粉2カップと中力粉約1/2カップを加え、生地がボウルの側面からきれいに剥がれるまでかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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