Dänisches Sesamkleiebrot
Dänisches Sesamkleiebrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 1 c. gelbes Maismehl, 2 1/2 bis 3 c. Allzweckmehl oder ungebleichtes Mehl, 3 c. Vollkornmehl und 1/2 c. Dieses Rezept besteht aus ganzen Getreidekleieschnitzeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer kleinen Schüssel 1 Tasse kochendes Wasser und Maismehl vermischen. Mehl leicht in den Messbecher geben; abflachen.
In einer großen Schüssel 1 Tasse Allzweckmehl, 1 Tasse Vollkornmehl, Müsli, Sesam, Salz und Hefe vermischen; gut vermischen.
In einem kleinen Topf Milch, Öl, Melasse und Honig erhitzen, bis sie sehr warm sind (120° bis 130°); Die Mischung gerinnt leicht.
Fügen Sie der Mehlmischung warme Flüssigkeit, Maismehlmischung und Joghurt hinzu.
Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es feucht ist; 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
2 Tassen Vollkornmehl und etwa 1/2 Tasse Allzweckmehl einrühren, bis sich der Teig sauber vom Schüsselrand löst.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen