丹布
尼日利亚 dambu 是一种北方风格的蒸米砂菜，拌有辣木叶、胡萝卜、花生、智利和五香牛肉。它松软可口，作为一碗晚餐令人满意。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将粗米洗净并浸泡，然后蒸至部分柔软蓬松。
将粗燕麦粉与切碎的辣木、胡萝卜、洋葱、大蒜、苏格兰威士忌帽、咖喱粉和盐混合。
拌入煮熟的牛肉、碎花生和少许油，使颗粒保持分离。
再次蒸至蔬菜变软、米粒完全煮熟。
在与额外的花生或智利油一起食用之前，将 dambu 弄松。
🍷 完美搭配
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