دامبو

اغسلي حبيبات الأرز الخشنة وانقعيها، ثم قومي ببخارها حتى تصبح طرية ورقيقة جزئيًا.

اخلطي الفريك مع المورينغا المفرومة والجزر والبصل والثوم والسكوتش بونيه ومسحوق الكاري والملح.

أضيفي اللحم البقري المطبوخ والفول السوداني المطحون والقليل من الزيت حتى تظل الحبوب منفصلة.

قم بالبخار مرة أخرى حتى تنضج الخضار وينضج الأرز بالكامل.

اقلب الدامبو قبل التقديم مع المزيد من الفول السوداني أو زيت التشيلي.